Combien de calories dans un bol de myrtilles ?

Un bol d'environ 80 g apporte près de 46 kcal, soit 57 kcal pour 100 g. Une simple poignée (autour de 30 g) tourne autour de 17 kcal : c'est l'un des fruits les plus légers à grignoter.

Les myrtilles sont-elles bonnes pour la sèche ?

Oui, c'est une excellente baie en sèche. Avec 57 kcal et 3 g de fibres pour 100 g, elles rassasient pour très peu de calories et un index glycémique bas (53), idéales pour sucrer un skyr ou un fromage blanc sans faire grimper le total.

Myrtilles fraîches ou surgelées : quelle différence ?

Très peu côté nutrition. Les myrtilles surgelées gardent l'essentiel de leurs anthocyanes et de leurs vitamines, pour un prix souvent plus bas hors saison. Évitez surtout les versions au sirop ou séchées sucrées, bien plus caloriques.

Peut-on manger des myrtilles tous les jours ?

Oui, sans souci. Une poignée à un bol par jour est une très bonne habitude : peu de calories, des fibres et une bonne dose d'antioxydants. Comme tout fruit, comptez simplement leurs glucides dans votre total quotidien.

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Myrtille : calories et valeurs nutritionnelles

Valeurs pour 100 g de myrtilles fraîches.

Les myrtilles apportent environ 57 kcal pour 100 g, soit à peu près 46 kcal pour un bol (80 g).

Leur réputation de baie « superfruit » repose sur les anthocyanes, ces pigments antioxydants : peu de calories, 11 g de glucides assimilables, 3 g de fibres, un index glycémique bas (53) et la teneur en vitamine K1 (19 µg) fait de la myrtille l’un des fruits frais les plus riches en vitamine K1.

Pour mesurer ce que pèsent vraiment ces 57 kcal face aux autres fruits, n’hésitez pas à consulter le tableau récapitulatif des valeurs nutritionnelles de NabFit.fr, qui aligne chaque aliment sur les mêmes critères.

Calories

kcal

Satiété

7 / 10

Index glyc.

Charge glyc.

Protéines :
0,7 g Glucides :
11 g Lipides :
0,3 g

Analyse du conseiller en nutrition :

Sèche

Masse

Plutôt sèche, baie peu calorique

Pourquoi choisir les myrtilles ?

La myrtille est la baie qui mise tout sur la densité antioxydante : ses anthocyanes et ses polyphénols en font un fruit étudié pour le sport, le tout pour 57 kcal et 3 g de fibres pour 100 g. Sa vraie force au quotidien, c’est d’être peu sucrée et très facile à doser : une poignée suffit à colorer un skyr ou un bol de flocons sans faire grimper les calories.

À retenir : il n’existe pas d’aliment « miracle », et la myrtille ne déroge pas à la règle malgré son étiquette superfruit. Ses antioxydants sont un bonus appréciable, mais ce qui décide du résultat reste le cumul de vos calories sur la semaine, pas une portion de baies isolée. C’est ce qui lui permet de se glisser aussi bien dans une sèche, où elle régale pour pas grand chose en termes de calories, que dans une prise de masse en accompagnement.

Valeurs nutritionnelles (100 g)

Calories	57 kcal
Protéines	0,7 g (1 % VQ*)
Glucides	11 g (4 % VQ*)
(dont sucres)	10 g
Lipides	0,3 g (0 % VQ*)
(dont saturés)	0 g
Fibres	3 g (10 % VQ*)
Cholestérol	0 mg
Sodium	2,3 mg
Vitamine K1	19 µg (25 % VQ*)

* % Valeur quotidienne pour un régime de 2 000 kcal.

Envie d’une alternative aux myrtilles ?

Fraises (32 kcal, glucides : env. 6 g)
Pomme (52 kcal, glucides : env. 12 g)
Kiwi (61 kcal, glucides : env. 13 g)

Pour un en-cas/petit-déjeuner complet, associez les myrtilles avec :

Skyr nature (65 kcal, protéines : env. 11 g)
Fromage blanc 0 % (45 kcal, protéines : env. 7,5 g)
Flocons d’avoine (368 kcal, glucides : env. 52 g)

Besoin de (re)calculer vos calories ?

Une poignée de myrtilles ne bouleverse pas un bilan, mais le total de la journée, lui, compte : chiffrez d’abord vos besoins, puis glissez ces baies là où elles font plaisir.

J’estime mes besoins caloriques

La myrtille en nutrition sportive

Petite baie bleue à la peau gorgée de pigments, la myrtille s’est taillé une réputation de « superfruit ». Derrière le mot marketing, il y a une réalité utile : peu de calories, des fibres, un index glycémique bas et une forte densité en anthocyanes, ces antioxydants qui font sa couleur.

Pour un pratiquant, c’est surtout le fruit « topping » par excellence : une poignée sur un skyr, un fromage blanc ou des flocons d’avoine apporte de la fraîcheur et de la couleur pour très peu de sucres.

Reste à ne pas confondre la baie nature avec les versions sirop, séchées ou en muffin, bien plus caloriques.

Quand manger des myrtilles autour de l’entraînement ?

La myrtille n’a rien d’un fruit « pré-training » indispensable : avec seulement 11 g de glucides assimilables pour 100 g, elle ne recharge pas vraiment les réserves. Sa place naturelle est au petit-déjeuner ou en collation, mélangée à une source de protéines, pour un en-cas frais et rassasiant.

Pour situer ces calories dans votre journée, le calculateur de besoins que vous trouverez sur NabFit.fr fixe le cadre en quelques clics.

Les anthocyanes de la myrtille, ça sert à quoi ?

Les anthocyanes sont les pigments qui donnent à la myrtille sa couleur bleu-violet ; ce sont aussi de puissants antioxydants, étudiés pour leur effet sur le stress oxydatif lié à l’effort, au même titre que les compléments d’oméga-3, autres alliés anti-inflammatoires du sportif.

Les travaux restent préliminaires et ne font pas de la myrtille un complément : voyez-la comme un fruit dense en micronutriments (vitamine K1, vitamine C, manganèse) plutôt qu’un produit « performance ». La baie fraîche garde l’avantage sur les versions transformées, qui perdent une partie de ces composés.

Quelles sont les idées reçues sur la myrtille ?

« C’est un superfruit, donc on peut en manger sans compter » : ses antioxydants sont réels, mais ses calories aussi ; un grand bol reste un apport de glucides à intégrer au total.
« Surgelées, elles ne valent plus rien » : absolument faux, les myrtilles surgelées conservent l’essentiel de leurs anthocyanes et de leurs vitamines. C’est une option pratique et économique hors saison.
« Les myrtilles font maigrir » : aucun fruit ne fait maigrir en soi ; elles aident surtout parce qu’elles sont peu caloriques et rassasiantes, ce qui facilite un déficit.

Foire aux questions (FAQ)

Combien de calories dans un bol de myrtilles ?
Un bol d’environ 80 g apporte près de 46 kcal, soit 57 kcal pour 100 g. Une simple poignée (autour de 30 g) tourne autour de 17 kcal : c’est l’un des fruits les plus légers à grignoter.
Les myrtilles sont-elles bonnes pour la sèche ?
Oui, c’est une excellente baie en sèche. Avec 57 kcal et 3 g de fibres pour 100 g, elles rassasient pour très peu de calories et un index glycémique bas (53), idéales pour sucrer un skyr ou un fromage blanc sans faire grimper le total.
Myrtilles fraîches ou surgelées : quelle différence ?
Très peu côté nutrition. Les myrtilles surgelées gardent l’essentiel de leurs anthocyanes et de leurs vitamines, pour un prix souvent plus bas hors saison. Évitez surtout les versions au sirop ou séchées sucrées, bien plus caloriques.
Peut-on manger des myrtilles tous les jours ?
Oui, sans souci. Une poignée à un bol par jour est une très bonne habitude : peu de calories, des fibres et une bonne dose d’antioxydants. Comme tout fruit, comptez simplement leurs glucides dans votre total quotidien.

Pour aller plus loin :

Calculer ses besoins caloriques journaliers

Analyse par Nabil Hallaoui, conseiller en nutrition (dernière mise à jour : juin 2026).

Sources :

Compositions : Table Ciqual (ANSES), USDA FoodData Central
Index glycémique : Université de Sydney (International Tables, 2021)
Charge glycémique : IG × glucides assimilables ÷ 100
Indice de satiété : estimation NabFit.fr (densité énergétique, protéines, fibres ; d’après Holt et al., 1995)

Myrtille : calories et valeurs nutritionnelles

La myrtille en nutrition sportive

Quand manger des myrtilles autour de l’entraînement ?

Les anthocyanes de la myrtille, ça sert à quoi ?

Quelles sont les idées reçues sur la myrtille ?

Foire aux questions (FAQ)

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