Tableau Nutritionnel des aliments

Calories, macros, index glycémique et indice de satiété : la base de données NabFit pour composer vos repas et faire les bons choix, en sèche comme en prise de masse.

Dans cet outil NabFit.fr, retrouvez les valeurs nutritionnelles de plus de 40 aliments courants, avec des valeurs pour 100 g issues des tables officielles (Ciqual/ANSES, USDA).

Filtrez par catégorie, triez par calories ou par macro d’un clic, puis ouvrez la fiche d’un aliment pour le détail complet : profil protéines / glucides / lipides, index glycémique, indice de satiété et conseils d’utilisation autour de l’entraînement.

Aliment ↕Catégorie ↕Kcal/100g ↕Protéines ↕Glucides ↕Lipides ↕Index Glycémique ↕Indice de satiété ↕

Comment utiliser le tableau en sèche ou en prise de masse ?

  • ✅ Si vous êtes en sèche : privilégiez les aliments à fort indice de satiété (lentilles, skyr, blanc de poulet…) pour calmer votre faim sans consommer trop de calories.
  • ✅ Si vous êtes en prise de masse : optez pour des sources plus caloriques et des protéines (riz, pâtes, viandes, laitages…).
  • ✅ Pour ce qui est des protéines : visez 1,8–2 g/kg de poids de corps. Pour y arriver, vous avez le choix : viandes, œufs, poissons, laitages, légumineuses…
  • ✅ Au sujet de l’index glycémique : bas pour une satiété durable, moyen/élevé pour la récupération post-entraînement (éviter au beau milieu de la journée).

💡 Astuce

N’hésitez pas à filtrer les aliments par catégorie pour composer vos repas. Chaque fiche aliment détaille les macros, l’indice glycémique et plus encore.

FAQ (Foire aux questions)

  • D’où viennent les valeurs (kcal, protéines, index glycémique) ?
    Les données sont des ordres de grandeur issus de tables nutritionnelles (Ciqual, USDA, étiquetage). Elles correspondent à 100 g d’aliment. L’index glycémique et l’indice de satiété sont des références moyennes ; ils peuvent varier selon la variété, la cuisson et l’individu.
  • Comment utiliser le tableau en sèche ou en prise de masse ?
    Filtrez par catégorie (protéines, légumes, féculents, etc.) pour composer vos repas. Les aliments à fort indice de satiété (lentilles, patate douce, flocons d’avoine) aident à caler sans trop de calories en sèche. En prise de masse, privilégiez les sources caloriques tout en gardant des protéines suffisantes.
  • Pourquoi des fiches dédiées par aliment ?
    Chaque fiche détaille les macros, l’index glycémique, des idées de préparation et des alternatives. Utile pour comparer rapidement (ex. riz vs pâtes, poulet vs dinde) et pour remplir une app de suivi ou un tableau perso.

Tableau établi par Nabil Hallaoui, conseiller en nutrition, données vérifiées en juin 2026.

Sources :