Connue des pratiquants de musculation pour sa généreuse teneur en protéine et sa faible quantité de glucides et de lipides, l’isolat de « whey » est le complément alimentaire qui convient à ceux qui veulent optimiser leur progression et leur alimentation. Mais avec son « Isolat de Whey Native », Dynveo va encore plus loin. La marque française de compléments alimentaires propose un produit unique en son genre, avec un dosage en protéines à en donner le vertige. Découvrez avec moi cet isolat de whey Dynveo dans ce test dédié.
Composition de la Whey Native Isolate Dynveo
Intéressé par l’isolat de whey de chez Dynveo ? Voici ce qu’elle contient (version goût neutre) :
Vous cherchez un complément alimentaire qui ne comporte que de la whey et absolument rien d’autre ? Vous êtes servi ! Cet isolat de whey protéine n’est évidemment pas la seule du marché à ne proposer qu’un ingrédient unique, certes. Mais connaissez-vous beaucoup de marques de nutrition sportive dont la whey affiche une composition aussi minimale ?
Indépendamment de toute considération liée au goût, cette liste est, à mon sens, absolument parfaite : on ne paie uniquement ce que l’on veut, à savoir de la protéine en poudre. Rien de plus, rien de moins.
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Pour rappel, la whey contenue dans ce pot est de type isolat. Autrement dit, sa filtration est avancée par rapport à un concentré de lactosérum et contient (encore) moins de lactose, de glucides et de graisses naturels. À l’inverse, on obtient davantage d’acides aminés essentiels et plus de protéines, contrairement à la whey classique qui n’en reste pas moins un très bon complément.
Pour l’obtenir, la marque a eu recours à une ultrafiltration à froid afin de préserver toutes les caractéristiques du lait fraîchement obtenu, dont les immunoglobulines et lactoferrine, pour ne citer qu’elles. Résultat : vous favorisez la prise de masse sèche, à condition d’avoir une hygiène de vie adaptée.
Dynveo indique également que sa protéine en poudre est une whey native. Cela veut tout simplement dire que la matière première mobilisée ici vient bien du lait et non des protéines obtenues à partir lactosérum issu des restes de la fabrication du fromage par l’industrie agro-alimentaire. En d’autres termes, vous avez entre les mains un produit fabriqué à partir de lait et non pas de restes.
Les courtes (et c’est tellement mieux !) présentations étant faites, intéressons-nous à ce qui est, sans conteste, l’un des points forts de cet isolat : ses valeurs nutritionnelles et son aminogramme.
Teneur en protéines, glucides, lipides et aminogramme de l’isolat de whey Dynveo
En jetant un œil au certificat d’analyse (en date de septembre 2025, s’il vous plaît !), le peu de doutes que l’on peut avoir au sujet de cette whey sont levés : il s’agit bien d’un produit à plus de 90 % de protéines, confirmant le statut d’isolat de cette whey.
Concernant les valeurs nutritionnelles, les voici :
Preuve en est via la photo que je vous ai prise ci-dessus, cet isolat est TRÈS dosé. J’ai rarement vu un tel dosage en protéine chez dans une autre marque de compléments alimentaires. Avec 95 g de protéines pour 100 grammes de produit, autant vous dire qu’il vous sera difficile de trouver mieux ailleurs.
À titre d’exemple, sachez que la majorité des très bons isolats du marché affichent plus ou moins 90 g de protéines sur extrait sec, et même les excellentes « Whey Isolate Native » de chez Nutripure, « Whey Isolate Native » de Nutri&Co et la « 100 % Whey Protein Isolate » de HSN Store plafonnent respectivement à 94 et 93 grammes de protéines/100 g.
Au niveau des glucides et des lipides, là aussi, les chiffres sont terriblement bas. Pour 100 grammes de produit, vous obtenez 0,44 g de graisses et 1,8 grammes de glucides issus du lactose, le sucre naturel contenu dans le lait. Afin de mieux vous rendre compte de ce que cela représente au moment de prendre votre shaker, voici les mêmes chiffres, à l’échelle d’une dose de whey de 30 g :
- protéines : 28,5 g ;
- glucides : 0,54 g ;
- lipides : 0,13 g ;
- sel : 0,17 g.
Bien qu’il soit ici question de chiffres absolument dérisoires, retenez que chaque dose de cette whey renferme 1,7 fois moins de glucides et 4,6 fois moins de lipides que les isolats des marques Nutri&Co et Nutripure qui, elles-mêmes affichent des taux vraiment bas… C’est dire si la whey native isolate de la marque Dynveo affiche une pureté déconcertante.
Pour ne rien gâcher, Dynveo affiche en toute transparence le profil en acides aminés de sa whey au dos du pot afin que vous puissiez y jeter un œil… ce que d’innombrables concurrents ne font pas. Avec 24 % de BCAA par dose (dont 11,8 g de leucine !), vous faites le plein d’acides aminés dont on ne connaît que trop bien l’importance pour les sportifs.
Et puisqu’il est question de ce vous pouvez trouver à l’intérieur de ce pot, évoquons brièvement le prix auquel vous pouvez l’avoir. Affiché à 45,90 € le kilo, le prix de cette whey n’est pas des plus abordables, je vous l’accorde. Néanmoins, n’oubliez pas que vous avez affaire à une whey :
- hautement dosée, d’une pureté exceptionnelle ;
- conditionnée en France, selon les méthodes de production Clean Label ;
- faisant l’objet de contrôles exigeants.
De plus, les meilleurs isolats affichent un prix au kilo équivalent ou légèrement en-deçà (généralement à partir de 40 euros kilo).
Qualité produit de l’isolat de whey native Dynveo
Ne contenant aucun exicipent, ni additif, obtenue à partir d’un procédé de fabrication doux et un séchage respectueux de la matière première, étant sans sucres, cette whey native est particulièrement qualitative.
Dynveo certifie également l’origine Europe du lait de vache utilisé et fait abstraction de tout glycomacropeptides (les fameux GMP).
De plus, dans le cetificat d’analyse ci-dessous, on relève une absence de métaux lourds (arsenic, cadmium, mercure…) et de bactéries (type E.coli ou Salmonella), preuve d’un produit parfaitement.
En outre, le pot respecte plusieurs principes écoresponsables dont je vous parle de mon article de présentation de Dynveo : n’hésitez pas à aller le consulter !
N’oubliez pas non plus que cette whey est sans OGM, sans colorants ni conservateurs.
En résumé, on ne peut que valider la haute qualité de ce produit et, par conséquent, ce critère.
Goût, mélange et conservation de l’Isolat de Whey Native Dynveo
Passons désormais à la dégustation de cette whey. Son goût nature est-il si rebutant ? Faut-il absolument l’associer avec un autre ingrédient, comme les « Arômes naturels et fonctionnels » ? Sans lécithine, le mélange est-il vraiment une corvée ? Réponse à toutes ces questions et bien plus dans les lignes qui suivent.
Le goût de l’Isolat de Whey Native Dynveo : du lait et rien que du lait
Avis aux amateurs de whey aux saveurs gourmandes : passez votre chemin !
Sous sa (seule) version nature, cet isolat de whey présente un goût caractéristique des protéines de lactosérum ne contenant aucun arôme synthétique ou naturel. Ainsi, préparez-vous à expérimenter un goût de lait écrémé très dilué, ne contenant pas ce côté sucré que l’on peut rencontrer en buvant du lait « conventionnel » présent en grande surface.
Par ailleurs, on retrouve une légère amertume en fin de bouche, en raison du niveau de purification et de la filtration permettant d’obtenir des peptides courtes : c’est ce qui fait que votre whey sera parfaitement assimilée !
Sans aller jusqu’à parler de goût « rance », cet isolat présente un goût rappelant celui d’un lait dégraisssé et conservé à température ambiante. Avec cette saveur plutôt sèche et sans la rondeur lactée d’un lait classique, on a là un produit qui nous rassure sur la faible teneur en lactose et l’absence d’additifs.
Côté texture, rien de lourd en bouche, bien au contraire : la whey est très fluide dans l’eau à la limite de l’état « aqueux ». La sensation en bouche sera très légère et on ne retrouvera quasiment pas la sensation onctueuse voire « réconfortante » que l’on peut connaître avec une whey « alourdie » avec un épaississant comme de la gomme xanthane par exemple.
J’ai bien conscience que je ne vous vends pas du rêve… 😅 Mais rappelez-vous des choses suivantes :
- le but de NabFit.fr est de vous dire les choses avec transparence ;
- une whey dénuée de tout additif sera bien plus profitable à votre organisme et votre masse musculaire ;
- rien ne vous empêche d’agrémenter votre préparation avec un arôme naturel, un ingrédient maison comme du cacao ou l’un des arômes proposés par Dynveo.
Et justement, retrouve-t-on un peu de gourmandise en associant cet isolat de whey native avec une dose d’« Arômes naturels et fonctionnels »pensées par la marque ?
L’association Whey Dynveo et les Arômes naturels et fonctionnels caramel
Tout d’abord, que sont les arômes Dynveo ?
Figurez-vous qu’ils sont déclinées sous trois arômes : caramel, noix de coco et vanille. Les trois incluent un ingrédient issu de l’agriculture biologique. J’ai opté pour l’arôme naturel de caramel, composé de :
- pulpe de baobab biologique ;
- mélange de préparation et de substances aromatisantes naturelles.
Rien de plus ! C’est plutôt de bon augure.
Une fois le mélange effectué et bien… J’ai du mal à vous décrire cet isolat accompagné de cet arôme.
Ce qui est certain, c’est que l’on est loin du goût des protéines pensés pour plaire au plus grand nombre. Ici, on est dans la lignée de ce prône Dynveo : le naturel et le plus simple possible. À ce sujet, dites-vous que ces arômes sont même considérés comme « fonctionnels », c’est à dire qu’ils ont un actif avec un rôle bien spécifique (la pulpe de baobab renferme notamment une quantité importante de fibres et est riche en vitamines du groupe B) !
Une fois la whey aromatisée en bouche, on sent bien plus le côté « boisé » de la pulpe de baobab biologique que le goût sucré du caramel. Sans doute que le « mélange de préparation et de substances aromatisantes naturelles » ont fait la part belle à la saveur boisée dont je parlais au détriment du côté gourmand du caramel.
Je ressens un goût boisé presque « terreux » (sans la consistance, évidemment), comme si j’avais préalablement croqué dans une racine de cet arbre. Clairement, l’absence d’édulcorants ou de sucres ajoutés renforce ce que je pourrais appeler la « sobriété » du profil aromatique. On a là un mélange totalement naturel, à contre-courant des autres whey.
Bref, vous l’aurez compris, le mélange de ces deux produits créé un goût plutôt « pur » (cela paraît logique) sans artifice en bouche.
La dégustation s’est avérée originale, mais je m’attendais tout de même à retrouver plus de rondeur en bouche, un équilibre entre un goût caramel que l’on connaît bien et celui de la pulpe de baobab qui malheureusement prend un peu trop le pas sur le reste.
Le mélange : respectez quelques règles simples !
Ce n’est pas un secret : au moment du mélange, cette protéine fera nécessairement bien plus de mousse qu’une autre qui a été « instantanéisée » avec de la lécithine de tournesol ou de soja.
Voulant respecter le principe de pureté totale, Dynveo n’a donc rien ajouté au lait de vache frais afin de rendre le mélange plus rapide et facile.
Pour autant, cet isolat a tout de même fait moins de mousse qu’une « Isolate Native Whey Mix/Musclewhey » ou une « Whey Native » de la marque Nutrimuscle qui m’avaient donné beaucoup de fil à retordre, nuisant clairement mon expérience de dégustation. J’imagine donc que cette petite différence s’explique par le choix de la matière première et par des méthodes d’extraction/filtration qui diffèrent en fonction des marques.
N’y voyez pas non plus une alternative miracle : si vous vous y prenez mal au moment du mélange, vous pourriez bien vous retrouver avec un shaker composé à la fois de protéines et de mousse abondante, au point de devoir attendre de longues minutes avant de pouvoir le boire.
Pour éviter cela, je ne peux que vous conseiller de :
- verser une première fois votre eau ou toute autre boisson de votre choix en petite quantité ;
- la recouvrir d’une dose de whey ;
- puis de rajouter le reste de votre liquide afin d’obtenir la quantité souhaitée ou indiquée par la marque, qui est de 250 ml d’eau ;
- ne pas secouer avec trop de vigueur le shaker, sous peine de faire émerger ladite mousse. L’idée est de secouer légèrement, jusqu’à 3 fois avant de laisser le mélange se faire progressivement. Au besoin, n’hésitez pas à faire quelques mouvements circulaires (comme vous feriez pour mélanger un lait infantile dans un biberon) afin de rendre le mélange le plus fluide possible.
La réaction de cette whey suite au mélange étant une preuve directe de l’absence d’additifs, je me dois tout de même de regretter une miscibilité qui n’est pas parfaite (mais meilleure que d’autres whey au goût nature, sans lécithine). En effet, cela m’a valu d’attendre parfois un certain temps avant de pouvoir boire mon shaker, malgré le respect des recommandations ci-dessus.
Conservation du produit
Dynveo fait bande à part comparativement à un certain nombre de marques du marché (même les plus premium) puisqu’elle a conditionné sa protéine dans un pot et non un sachet avec fermeture à système de zip.
La conservation de la poudre de protéines est parfaite : le couvercle s’ouvre et se ferme bien, sans avoir à forcer dans un sens ou dans l’autre. Rien à signaler de négatif pour cet aspect du produit !
Digestibilité et effets de la whey Dynveo
Excellence digestibilité de cet isolat de whey ! Je n’ai ressenti aucun inconfort digestif suite à son ingestion. D’ailleurs, je ne suis pas le seul à louer la haute digestibilité de ce produit. À ce titre, les avis clients abondent en ce sens, ce qui est d’autant plus rassurant pour le consommateur.
Pour ce qui est de son efficacité, il vous faudra vous armer d’un peu de patience : la whey fait partie des compléments alimentaires dont les effets s’inscrivent sur le long terme.
Rappelons que les protéines font partie des macronutriments à ne pas négliger tant que ses intérêts sont nombreux : récupération musculaire, entretien et renforcement du système immunitaire… Ne négligez pas vos apports (et encore moins leur qualité) afin de soutenir la croissance musculaire.
Aussi, selon l’Autorité européenne de sécurité des aliments (EFSA), les protéines aident même à maintenir une ossature optimale.
Isolat de Whey Native Dynveo : verdict et note finale 🥁
Le prix et la manière de mélanger de cette whey représentent finalement très bien ce produit et la gamme Dynveo : technique et pur. Rares (inexistantes ?) sont les whey affichant un dosage de 95 % de protéines. Avec son isolat, la marque teyrannaise réussit un tour de force que je n’avais pas vu depuis longtemps : commercialiser un produit de très haute qualité, je dirais même exigent, répondant à des besoins de consommateurs qui le sont tout autant.
Évidemment, tout le monde ne recherche pas une whey à la saveur nature excluant tout autre ingrédient, quel qu’il soit. Néanmoins, cette frange de consommateurs (à laquelle je m’identifie aussi) existe et ce produit répondra totalement à leur besoin, tout en sachant ce que cela implique (goût pauvre mais authentique, mélange capricieux…).
Si vous avez donc ce profil, alors cet isolat sera parfait pour vous. En prime, les quelques grammes de protéines en plus que contient cette whey vous aidera à atteindre encore plus facilement votre besoin journalier.
Finalement, les limites de ce produit résident dans deux points qui, une fois de plus, dépendent des critères de chacun :
- le lait n’est pas français (l’origine de la matière première peut expliquer la différence de dosage à l’avantage de celle de Dynveo) ;
- la whey peut former beaucoup de mousse si elle est mal mélangée (mais c’est logique puisqu’elle ne contient rien pour homogénéiser instantanément la préparation).
De ce fait, si vous êtes prêt à faire l’impasse sur ces deux points et que vous êtes à la recherche d’une protéine pure, obtenue à partir du lait frais et avec un taux de protéines approchant dangereusement des 100 %, alors cet isolat est unique en son genre.
La note NabFit.fr de cet « Isolat de Whey Native » Dynveo : 9,5/10