En vous rendant chez Action, vous êtes sûrement tombé sur la « whey » protéine de la marque XXL Nutrition. Derrière une esthétique aux couleurs sombres qui, je dois le dire, fait son petit effet, se cache en réalité un concentré de lactosérum loin de me convaincre. Je vous livre les (nombreuses) raisons de ma défiance dans ce test et avis personnel de la « Whey Protein » XXL Nutrition commercialisée chez Action.
Liste des ingrédients de la Whey Protein vendue par XXL Nutrition chez Action 🧪
Vous voulez décortiquer la composition de cette « Whey Protein » XXLNutrition ? Voici ce que contient ce complément alimentaire :
- concentré de protéines de lactosérum 80 (latte) 96 % < lécithine de tournesol < 0,5 %) ;
- arôme de cookies & cream ;
- épaississants : gomme guar ;
- addensante : gomme xanthane ;
- édulcorants : acésulfame-K, sucralose.
Bien bien bien… Le moins que l’on puisse dire, c’est que ce concentré de protéine de lactosérum a intérêt à être bon ! Malgré la présence de 96 % de protéines dans le produit fini, nombreux sont les additifs qui figurent au dos du paquet.
Assez rare pour le souligner : XXL Nutrition a précisé la quantité de lécithine de tournesol utilisée pour faciliter le mélange de sa solution. C’est une information qui est toujours bonne à prendre.
Pour le reste, il faut dire que ce n’est pas reluisant, malheureusement.
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Passons à la loupe chaque ingrédient de cette whey :
- présent en majorité dans la composition, le concentré de protéines de lactosérum utilisé ici contient 80 % de protéines pour 100 grammes de produit. Cela est indiqué avec la mention « 80 » qui, pour information, ne désigne ni une marque déposée, ni une matière labellisée. Ce n’est pas non plus un stadard de qualité imposé.
Autrement dit, l’appelation « Whey Protein 80 » est courante et utilisée par de nombreuses marques de compléments alimentaires grand public. Bien que XXL Nutrition nous indique qu’il s’agit d’une protéine issue du lait, aucune autre précision ne filtre à son sujet.
On aurait aimé lire une mention avec les termes « natives » ou « concentré de protéines sériques issues du lait ». À noter, au passage, la traduction du terme « lait » qui n’a pas été faite ici… ;
- ici aussi, aucune information au sujet de l’arôme « cookie & cream » utilisé. Pas besoin de se creuser la tête pour deviner qu’il s’agit d’un arôme de synthèse. Et pour cause : la mention « arôme naturel » n’apparaît pas ici et il est difficile, à ma connaissance, de trouver une saveur « cookie & cream » dans la nature ;
- utilisée pour donner plus de consistance à la whey, la gomme guar n’est pas le pire des additifs. En revanche, il n’est pas toujours nécessaire d’en ajouter à une préparation, surtout dans une whey !
La plupart des protéines contenant cet ingrédient ne m’ont pas laissé un agréable souvenir, surtout au niveau de la dégustation. En plus, certaines personnes peuvent mal la tolérer et être victime de ballonnements, gaz et autres inconforts digestifs. En bref, c’est un ingrédient dont on pourrait se passer ; - malgré sa complémentarité certaine avec la gomme guar, j’ai ici aussi du mal à comprendre le choix de la gomme xanthane pour une protéine de « qualité ». Un certain nombre de marques de compléments alimentaires considérées comme qualitatives n’en utilisent pas. De surcroît, aucune précision sur la quantité utilisée n’est indiqué au dos du paquet.
Et avec l’utilisation de la lécithine pour faciliter le mélange, je trouve cela dommage, une fois de plus, d’avoir recours à des gommes qui n’ont strictement aucune utilité du point de vue de la qualité nutritionnelle. Relevons au passage la deuxième erreur de traduction : « addensante ». Quand XXL Nutrition veut nous faire voyager en Italie… 🧳🤌🏼 ; - on termine cette liste avec deux édulcorants bien connus dans le monde des compléments alimentaires : l’acésulfame-K et le sucralose. Saviez-vous que le premier à un pouvoir sucrant de l’ordre de 100 à 200 fois plus élevé que le sucre de table ? Ceci étant dit, pourquoi l’avoir associé au sucralose, ayant lui-même un pouvoir sucrant d’environ 600 fois plus élvé que le sucre blanc ?
Si certains spécialistes estiment que le sucralose peut être consommé sans problème et qu’il est moins dangereux qu’une consommation excessive de sucre (je partage cet avis), cette association me laisse sceptique et j’aurais préféré ne voir qu’un seul édulcorant (pour ne pas dire aucun).
Généralement, ces associations sont faites pour obtenir un profil gustatif plus équilibré avec un goût sucré arrivant vite en bouche puis un autre, en revanche moins marqué mais qui s’étend sur la durée.
Vous vous en doutez, il est d’ores et déjà acté que cette whey n’aura pas mes faveurs en ce qui concerne sa composition. Et ce n’est pas qui suit qui devrait arranger les choses.
Composition nutritionnelle, teneur en protéines et aminogramme
La marque néérlandaise a choisi de ne pas mettre en avant d’aminogramme sur son paquet de whey. On ne peut donc pas connaître la quantité d’acides aminés que renferme cette protéines en poudre.
Avec 77 grammes de protéines pour 100 grammes de produit, la « Whey Protein » XXL n’a pas à rougir face à d’autres whey similaires. Elle se situe également dans la moyenne au niveau des glucides, avec 8,5 grammes pour 100 grammes.
Whey protéine concentrée XXL Nutrition : quelle est la qualité de ce produit ? 🧫
Comme d’autres marques encore plus connues, XXL Nutrition prône une transparence qui ne se vérifie pas à tous les étages… Si son isolat de whey a bien fait l’objet de vérifications en laboratoire, rien ne nous dit que c’est le cas avec cette poudre de protéine de lactosérum.
Aucune information sur sa traçabilité ou les matières premières n’est disponible sur le site, et pour cause : le produit n’est pas référencé ! S’agit-il d’un oubli ou d’une volonté de ne pas vendre ce produit depuis le site de la marque ? La question reste sans réponse.
C’est regrettable, surtout qu’il s’agit de l’un des produits d’appel de cette marque de compléments alimentaires qui, je le rappelle, est vendue dans les magasins Action, très fréquentés en France. Je ne peux que me montrer difficile sur ce critère qui concerne des « protéines de haute qualité » puisque je n’ai aucune information sur
- le temps passé en pâturage des vaches ;
- la présence ou non de contaminants ;
- les éventuelles certifications ;
- le profil en acides aminés essentiels ;
- le mode de fabrication/traitement de la matière première.
Goût, miscibilité et conservation la Whey Protein de XXL Nutrition 🥛
Passons à ce qui va sans doute vous intéresser le plus : le goût et le mélange de cette protéine. Jusqu’à présent, ce produit n’est pas franchement à la hauteur. Saura-t-il se rattraper sur ces aspects ?
Mon avis sur le goût de la protéine XXL Nutrition
On l’a vu, en ayant recours aux ingrédients détaillés en section « Liste des ingrédients de la whey protein vendue par XXL Nutrition chez Action 🧪 », XXL Nutrition a cherché à développer une whey gourmande, à la texture plutôt crémeuse, qui pourrait faire penser à un milk-shake.
Dans les faits, c’est bien le cas : le mélange est plutôt lourd et devrait plaire aux amateurs de shakers qui tiennent bien au ventre.
Mais pour le goût… C’est une toute autre histoire. Mon constat est sûrement influencé par mes préférences qui vont aux whey au goût léger, pas trop sucré, faisant plus « naturel ».
Ici, et en respectant les conseils d’utilisation de la marque (« Dissoudre le contenu de 1 mesure (30g) dans 200 ml d’eau ou de boisson de votre choix »), on obtient tout le contraire, à savoir une protéine à la texture très lactée et très sucrée.
Le goût de « cookie & cream » (plus cream que cookie personnellement) est bien là, mais l’équilibre entre la saveur et le goût sucré n’est pas respecté. Je ne l’ai malheureusement pas vraiment aimée.
Cette protéine plaira davantage à ceux qui recherchent une whey à la consistance de milk-shake, surtout en n’utilisant que 200 ml d’eau.
Alors le concentré GreenWhey est celui qu’il vous faut ! Avec du lait frais bio, des arômes naturels et aucun épaississant, cette whey saura vous convaincre dès la première gorgée.
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Essai du mélange
Niveau mélange en revanche, rien à dire : tout se fait parfaitement grâce à la lécithine de tournesol et quelques « shakes » suffisent à obtenir une boisson prête à être bue après votre séance de sport ou en collation.
Conservation : on est bon ?
Là aussi, rien à relever de négatif au niveau de l’ouverture et de la fermeture de ce paquet. Il conserve parfaitement la whey ainsi que ses arômes. Le système de fermeture de type zip est classique et semblable à ce qui fait se fait chez les autres marques du marché.
Effets de la protéine XXL Nutrition Action
Pas de mauvaise surprise après plusieurs shakers consommés : la protéine Action n’a pas été difficile à digérer, du moins me concernant.
Elle reste intéressante pour celles et ceux qui recherchent une protéine qui « tient au ventre », notamment en période où l’on cherche à contrôler sa faim et éviter certains excès. Ce n’est pas forcément un point qui fait oublier toutes les limites de cette whey, mais c’est tout de même à mettre en avant.
Rappelons que quelque soit votre objectif, consommer de la whey sert avant tout à atteindre plus facilement son apport en protéines et que sa prise se fait dans le cadre d’une alimentation variée et d’un mode de vie sain.
Whey Protein XXL Nutrition : verdict et note finale 🥁
Deux édulcorants, un épaississant, aucun arôme naturel, des erreurs de traduction au dos du paquet, aucune information liée à la traçabilité… Le constat est sans appel : cette protéine en poudre est tout simplement ratée et n’est pas du tout le produit idéal que l’on nous présente.
Les informations que l’on peut consulter au sujet de l’isolat de lactosérum de la marque ne suffisent pas à me rassurer quant à ce produit ; il s’agit de deux protéines différentes et je trouve ça problématique de n’avoir aucune information supplémentaire au sujet de CE complément.
D’ailleurs, au vu de la composition de ce produit, je vous laisse seuls juges de cette allégation que l’on peut lire sur le site de la marque : « XXL Nutrition vous offre les protéines les plus pures de la meilleure qualité sous forme de shakes protéinés, de barres protéinées et de collations protéinées. » Chez moi, qualité rime avec matières premières reconnues et bien filtrées mais aussi et surtout non mélangées à des ingrédients qui n’ont pas lieu d’être.
Tout comme le concentré de lactosérum Accelerate Nutrition, cette whey XXL n’est à recommander que si votre budget est limité. Et encore, tout est relatif. À 14,95 € les 600 grammes (soit près de 25 € le kilo), elle n’est pas si bon marché que cela puisque vous pouvez trouver de bien meilleures whey pour quelques euros de plus seulement (notamment avec un code promo).
J’aimerais conclure ce test produit sur un élément positif mais j’ai du mal à en trouver, mis à part la teneur en protéines, glucides et lipides qui reste correcte… Une fois de plus, on est face à une poudre de protéines loin d’être de haute qualité. Mais cela vous étonne-t-il encore alors que l’on parle de compléments alimentaires pour la santé chez Action ?
La note NabFit.fr de cette « Whey Protein » XXL Nutrition vendue chez Action : 3,5/10